咖啡存储神话;冻结你的新鲜焙炒咖啡和其他流行的误区-免费ArticleCity.com文章礼貌
咖啡存储的神话;冻结你的新鲜焙炒咖啡和其他流行的误区
由： 文斯Manzello
所以，你终于厌倦，乏味的黑色液体，一度被称为咖啡，从通用超市研磨最好可以酿制而成。 你终于被激怒了，在一个设计师的咖啡厅喝咖啡单杯价格。 现在是时候考虑到你自己的手中的问题！
您 投资在最新的技术先进的咖啡壶，包括你自己的咖啡豆研磨机。 即使在美国宇航局的工程师们对这个孩子羡慕的钟声和口哨声。 你挥霍最好的新鲜烘焙的阿拉比卡豆咖啡的世界提供几磅。
你弹出打开真空密封袋和释放香气，令人难以置信的新鲜焙炒咖啡。 你的眼睛扩大在所有这些闪亮的棕色豆的网站，当你开始磨你的美味咖啡的第一英镑。 你觉得像一个疯狂的科学家为您调整每次你的太空时代的咖啡壶铃和吹口哨，你陶醉在这一成就为你完成你的自家酿制的美味咖啡的第一杯。 没有更长远的线条和离谱的价格，为您在附近的咖啡厅！
现在是时候来存储所有这些新鲜的咖啡豆和未使用部分的黑色黄金，你刚才接地的未开封包磅。 然后你还记得你妈妈告诉你，“冻结未开封豆角和冷藏现磨咖啡”。
在这一点上，这将是最好的，如果你刚从超市，并购买了股票，你已经长大厌恶那些通用研磨。 有最好的咖啡豆，采用最先进的咖啡冲泡设备，提供最好的咖啡的杯，你的愿望，如果没有正确对待豆你会做小。
从事实来看，我们了解到，新鲜焙炒咖啡的天敌是光，热和潮湿。 储存您的咖啡远离他们将保持它新鲜更长。 因此，一个密闭容器储存在阴凉，干燥，黑暗的地方是咖啡的最佳环境。
但为什么没有冰箱，这是阴凉黑暗？
这有一定道理，但如果是的话，那么为什么我们没有找到我们的超市在冷冻食品节咖啡？
这里的原因！
咖啡是多孔的。 正是这种特性，使我们能够使用那些享受美食风味的咖啡油和糖浆风味咖啡豆。 出于同样的原因，咖啡也可以从你的冰箱中吸收的口味和水分。 吸收水分会恶化，自然善良的咖啡和昂贵的美食咖啡豆的味道会像你的冰箱。
咖啡烘焙过程会导致豆类释放他们的油和香精，为了给其独特的风味的咖啡。 这是你的bean是有光泽的原因。 这些油深焙炒咖啡和咖啡豆，这些咖啡风味独特的原因更为突出。 冻结过程中，将打破这些油和破坏自然的咖啡香味。
所以，除非你不介意的冷冻鱼口味的咖啡，你应该避免使用冰箱储存您的美食咖啡豆，不惜一切代价。
也有一些例外，以冷冻储存您的咖啡，但你应该谨慎行事！ 约2周的新鲜焙炒咖啡将保持新鲜。 如果你有更多的比你可以在这2个星期内可以使用，我的快门说，冻结你的咖啡，但你应该遵循以下步骤：
申请冻结，一旦规则。 这意味着，一旦你采取的冷冻豆类，他们不应该进去温度的不断变化，将肆虐破坏你的咖啡。 冻结的水分会融化在你的咖啡，豆，被吸收到销毁的咖啡油，并允许吸收不必要的口味。 当你把它放入冰箱冷冻，你是重复的过程和破坏你昂贵的美味咖啡。
保持水分！ 记住，水分是咖啡的天敌。 如果你有一个五磅的咖啡袋，存储，分裂成每周的部分。 使用密封的冷冻袋和保鲜膜包裹起来的部分。 如果可能的话，用稻草或真空封口保鲜袋过剩空气吸出。
除去每周的部分，当你需要它，它存放在密封的容器中，在空气干燥的地方，像您的厨房。 并记住，不要把它放入冰箱冷冻！
因此，当它最好的冷藏咖啡吗？
简单地说，永远不要破坏完美的咖啡需要多长时间，除非你是进行科学实验。 冰箱是绝对最差的地方把咖啡之一。 原因为什么不冻结新鲜焙炒咖啡也适用于此。
其他流行的咖啡神话暴露出来。
磨前储存所有的bean。
绝对不会。 研磨咖啡，打破了豆类和油脂，豆暴露在空气中，使咖啡去陈旧的速度快了很多，无论你如何储存它。 尤其是拥有真正风味的咖啡！ 最好的品尝咖啡，你应该买你的豆角整个，他们在黑暗的地方存放在密封容器。 食用前右磨！
真空密封包装，等于新鲜的咖啡。
再次，绝对是错误的。 咖啡烘焙过程会导致咖啡豆产品，特别是二氧化碳气体释放。 这种气体释放过程中继续焙烧后的几天。 以真空密封，咖啡，首先释放所有的合作²或它会爆袋，这意味着，它必须坐下来几天才可以包装和发运。 围绕本次会议开始抢新鲜的咖啡。 真空密封预磨咖啡，这是我们已经知道是不是要品尝新鲜研磨咖啡是最好的。
包装和运输的最好的方法是在阀控式密封袋。 阀允许的二氧化碳气体和水分逃走，但不允许氧气或水分英寸因此，新鲜的咖啡豆，可以打包和焙烧后立即发货，确保咖啡的新鲜度和味道。
一个用于存储您的美味咖啡的简要回顾
如果可能的话，直接买新鲜烤，全豆咖啡从咖啡烘焙。
寻找阀控式密封袋，真空密封。
咖啡豆储存在密封容器在黑暗的地方。
研磨之前酝酿你的bean。
享受！
关于作者
文斯 - Manzello是一个咖啡爱好者，谁像你一样，继续他的追求找到与准备的Java最终杯。 他对优质咖啡经销商导致发展www.WeBeJava.com的 。 我们是Java不仅是经销商，但他们的烘焙隶属于直接！ 这是为什么如此重要呢？ 通过直接处理的烘焙，咖啡订单烤小批量出厂之前。 你的咖啡订单没有架子上围坐在等待着你订购！ 我们是来自世界各地的Java的附属roastmaster手拿起豆角，混纺，香料和烤您的订单，让您得到最好的咖啡。 他们的咖啡，甚至被刊登在“时代”杂志！
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