NYC cupcakes: Leipomot, kahvilat, hotelli-ja kuorma

NYC cupcakes: Leipomot, kahvilat, hotelli-ja kuorma - Yahoo! Uutiset

26 elokuu 2009 klo 18:37

NYC cupcakes: Leipomot, kahvilat, hotelli-ja kuorma - Yahoo! Uutiset

Beth J. HARPAZ, AP Matkailu Julkaisija
Mon Aug 10, 20:54 ET

NEW YORK - Tämä kaupunki on hullu cupcakes. On cupcake luokat ja cupcake matkat, viivoja kohdistuspalaa cupcake leipomoita, cupcake teetä viiden tähden hotelli, ja cupcake kuorma 6000 seuraajia on hermona.

ILMOITUS

Jotkut päivä cupcake villitys on "Sex and the City" episodi, jossa Sarah Jessica Parker terä pinkki-himmeä cupcake ulkopuolella Magnolia leipomo Bleecker Street. Yhdeksän vuotta myöhemmin, turistit vielä parven paikkaan. Nykyinen omistaja Steve Abrams on avannut kaksi uutta Magnolia kaupoissa viime vuonna, kolmasosa avaa pian Grand Central.

"Rakastan" Sex and the City "ja haluan syödä cupcakes", sanoi Rika Hashizume kun hän osti laatikko cupcakes at lippulaiva Magnolia Greenwich Village Hanika Nishida, ystäväni luona Kiotossa, Japanissa.

"En tiedä, kuinka kauan kestää suuntaus loppuun ja valtavirtaan, mutta ilmeisesti olemme perustettiin," sanoo Jennifer Appel, joka oli yksi Magnolia n alkuperäiset omistajat ja omistaa nyt Leinikki Paista Shop Second Avenue lähellä 51st Street.

"Luulisi se saavuttaa huippunsa, mutta se ei ole - ihmiset ovat edelleen osaksi cupcakes, ja en näe sitä hidastaa, sanoi kokki Melanie Underwood. Hänen cupcake tunteja Manhattanin Institute of Culinary Education aina myydä pois, pitkiä odotusaikoja.

Ei vain on cupcake on pienikokoinen osa houkuttelevalta, mutta "se on melkein kuin comfort food monille ihmisille", Underwood sanoi.

"He tuovat hymyn ihmisten kasvoja, sanoi kokki Stephanie Grajales, joka loi valikon 25 dollaria cupcake teetä Ritz-Carlton-hotelli. "Se vie sinut takaisin peruskoulun cupcakes syntymäpäivänäsi kun olit 5."

Underwood johtaa cupcake kävelykierroksia eri leipomoissa ja hän huomasi, että osallistujat ovat jyrkästi eri mieltä siitä, mikä cupcakes ovat heidän suosikkejaan. "Ihmiset ovat niin erilaisia makuun", hän sanoi.

Onneksi kaupunki on niin paljon cupcake myyntipisteistä että siellä cupcake kaikille, mistä vegaanien sokeria huumeiden ja herkkusuut. Tässä on 11 paikkaa noin Manhattanin saada Cupcake unelmiesi.

Babycakes NYC: 248 Broome Street, välillä Orchard ja Ludlow kaduilla, Lower East Siden http://www.babycakesnyc.com . Kun tilaat, olla valmis vastaamaan: "gluteeniton tai kirjoitettu?" Babycakes cupcakes ovat vegaanisia: meijeri-free, soija-free, munattomat, ja useimmat ovat makeutettu agave mesi. Asiakkaat allergikoille ottaa gluteenittomia (3,95 dollari kukin), speltti on valmistettu runsaasti proteiinia viljasta käytetään usein vaihtoehtona säännöllisen vehnä (3,25 dollaria).

Mutta ei hätää - cupcakes ovat yhtä herkullisia kuin mitään tehty valkoisia jauhoja, sokeria, voita ja munia. Sitruuna on autuas, ja vanilja on niin intensiivinen ja infusoida maku, että lapset ovat tottuneet mitäänsanomaton, mindlessly makea tai keinotekoisesti maustettu vanilja voisi olla vakuuttunut siitä, että tämä on mitä vanilja todella maistuu.

PAISTETTU Melissa: 529 Broadway, Soho (pick-up ikkuna Spring Street välillä Mercer ja Broadway), http://www.bakedbymelissa.com . Kaupungin suloisin cupcakes, kaunis suupaloiksi konvehtien kanssa pitkä korkki pörröinen kuorrutus. Älä mene lankaan melko sateenkaari pyörteitä ja tie-väriaine erilaisia - se on vanilja. Muita makuja ovat cookies & cream, maapähkinävoita kuppi ja evästeen taikina. Klo 12 ja 10 dollaria, yhdistelemme kymmenkunta.

Billy: 184 yhdeksäs Ave. Välillä 21. ja 22. katujen, Chelsea, ja 75 Franklin St Tribeca, http://www.billysbakerynyc.com . Billyn on suositulla alueella paikalla, jossa klassinen suklaa cupcake kanssa sokerinen kuorrutus, joka muistuttaa sinua niistä äiti teki oman kolmannen luokan syntymäpäivä, 2,25 dollaria. Specialty makuja kuten herkullinen banaani on 2,75 dollaria.

Leinikki BAKE SHOP: 973 Toiseksi Ave. Välillä 51. ja 52. kaduilla, ja 141 W. seitsemäskymmenestoinen St., http://www.buttercupbakeshop.com . Stand-out täällä ovat cupcakes inspiroima klassinen jälkiruoat kuten Saksan suklaakakkua, rikas ja kookos, ja Lady Baltimore, manteli valkoinen kakku peitetty marenki, evästeen murusia, kookos ja kirsikka, 2 dollaria kukin.

Murusia BAKE SHOP: Paikkakunnat New Yorkin, Connecticutin, New Jerseyssä ja Kaliforniassa 10 Manhattanilla myös 43 W. neljäskymmenestoinen St., vastapäätä Bryant Park, ja 1675 Broadway klo 52nd Street, http://www.crumbs.com . Cupcakes täällä on tuulahdus makeisia täytetty Aikaisemmin makuja kuten Twinkie, Devil Dog, Heath Baari, maapähkinävoita cup, karamelli pureskella, Butterfinger ja Nestle Crunch lisäksi perinteiset lajikkeet, 2,50dollari-3,75 dollaria.

Cupcake CAFE: 18 W. kahdeksastoista St., ja 545 yhdeksäs Ave. Välillä 40. ja 41. katujen http://www.cupcakecafe-nyc.com . Avattiin vuonna 1988, Cupcake Cafe oli edelläkävijä Manhattanin cupcake villitys, ja sen cupcakes edelleen kaunein kaikista kaupungin. Kuorrutus kunkin cupcake on pieni taideteos, jossa värikäs kukka kukkii, taidokkaasti suoritettuja buttercream, heijastaa omistajan Ann Warren tausta kuin taidemaalari ja kuvataiteilija.

Mutta kun "cupcakes ovat tärkeimmät väittävät fame" kanta-asiakas Daniel Brewbaker sanoo hän tulee myös erinomaista kahvia ja kahvila keskustelu. "Tämä on paikka, jossa ystävät kokoontuvat, ja että mitä kahvila on aina ollut", hän sanoi. Yksi Brewbaker suosikkeja on erinomainen pähkinä cupcake kanssa vaahtera kuorrutus, 2,50 dollaria tai 3,50 dollaria.

CUPCAKESTOP: http://www.cupcakestop.com . Tarkista auton päivittäinen sijainti http://twitter.com/CupcakeStop .

Cupcake auton omistaja, Lev Ekster, valmistui toukokuussa New York Law School. Asianajotoimisto työpaikkaa vaikea saada, mutta Ekster huomannut, että huono talous ei ollut loukkaantunut pitkät jonot ulkopuolella Magnolia ja muita cupcake kauppoja. Hän päätti myydä cupcakes.

"Mutta se oli vaikeaa löytää tiili-ja laasti sijainti", hän sanoi. "Rekka oli edullisin tapa mennä saada toiminta alkoi."

Ja niin CupcakeStop syntyi, mobiili cupcake kuorma. Harrastajia seuraamaan Ekster hermona selville missä hän on, makuja ovat Key lime ja kivinen tie sekä klassikoita kuten punaisella sametilla, 2,25 dollaria (minis, $ 1).

Ekster sanoo cupcakes on "ihanteellinen liikkuvat ravintoa" 21-luvun New Yorkin matkalla: Cupcake yhdellä kädellä, ja kahvi (tai ehkä iPhone) muissa.

KYOTOFU: 705 yhdeksäs Ave. Välillä neljäskymmeneskahdeksas ja neljäskymmenesyhdeksäs katujen http://www.kyotofu-nyc.com . Kyotofu suklaa kohokas cupcake sisältää miso ja tofu, ja kuorrutus on valmistettu valkoinen papu liitä. Mutta tämä on cupcake mitään jälkiruoka-rakastaja voi nauttia, niin hyvä se oli New York Magazine paras cupcake-palkinnon vuonna 2007 - pelaajan lisää perinteisten cupcakes ympäri kaupunkia.

Tietenkään tämä ei ole oikea paikka mennä oman fix super-makea buttercream kuorrutus ja tiheä paholaisen ruokaa kakku. Mutta cupcakes ovat kevyitä, herkullisia ja flavorful. Vihreä tee on niin ylevä kuin suklaa kohokas, 3,25 dollaria kappale.

MAGNOLIA LEIPOMOTUOTTEET: 401 Bleecker St., Greenwich Village, 1240 kuudes Ave. klo Rockefeller Centerin ja 200 Columbus Ave. lähellä kuudeskymmenesyhdeksäs, http://www.magnoliabakery.com . Nämä ovat kaupungin kuuluisin cupcakes, kiitos "Sex and the City".

"Jos tulet New Yorkissa yksi päivä, ja sinulla on luettelo asioista, jotka haluat tehdä, voimme puhua paljon luetteloita", sanoi omistaja Steve Abrams, joka osti Magnolia kolme vuotta sitten.

Abrams myy muutama miljoona cupcakes vuodessa ", mutta me leipoa pienissä erissä pitkin päivää, ja siksi siellä on ihana tuoksu meidän leipomoissa." Cupcakes ovat 2,50 dollaria tai 3 dollaria.

Ritz-Carlton: 50 Central Park South, on 59th Street lähellä Sixth Avenue, http://www.ritzcarlton.com . Ehkä sinulla ei ole varaa jäädä Ritz-Carlton-hotellin vastapäätä Central Park, mutta mahdollisuudet ovat sinulla on varaa näytteen hotellin ylellistä tunnelmaa muodossa ainutlaatuinen ja ihana cupcake teetä, 25 dollaria per henkilö sekä vero-ja kärki . Ei paperiset lautasliinat täällä, vain liinavaatteet.

"Halusimme tarjota Ritz-Carlton-laatua, mutta edullisempia hintoja kohtaan", sanoi hotellin tiedottaja Jennifer Oberstein. Miksi cupcakes? "Cupcakes ovat onnellisia ja hauskaa", hän sanoi.

Työkokemus mini-cupcakes viidessä makuja sekä valikoima teetä, kaakaota, maitoa tai suklaata maitoon. Chef Stephanie Grajales pääsi takaisin klassiseen americanaa ja oman lapsuuden muistoja luoda cupcakes: pistaasi, jossa hän sanoi innostui Carvel jäätelöä maku, Valrhona suklaata, ja joku joka rakastaa paholaisen ruokaa, kookoskermaa, kuten paras piirakka sinua koskaan ollut, klassinen punaisella sametilla, ja hänen kruunasi: täysin täydellinen mansikka murokeksi cupcake kermavaahdolla, täytettyjä mansikka säilyttää - kuten kakku äitinsä käytetään tekemään hänen syntymäpäivänään.

Ritzin cupcake teetä tarjotaan lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-neljätoista kautta 31 lokakuu, varauksia, 212-521-6125.

Pinkki ja pirtsakka SUNSHINE LEIPOMOTUOTTEET: 126 Rivington St., Lower East Siden http://www.sugarsweetsunshine.com . Haluatko osapuoli teidän cupcake? Sugar Sweet Sunshine on hauska fiilis ja in-your-face asenne sekä säästäväisyys myymälöissä huonekalut, suuri kuva Jackie Kennedy seinällä, musiikkia 60-luvulla ja 70 ja 1.50 dollaria kohti "cupcake hintaan jopa hipster taiteilijoiden varaa. Pistaasi on sensaatiomainen, kurpitsa mukavasti maustettua.

Sähköposti Story
IM Story
Tulostettava Näytä

Yahoo! Buzz

Suosittelen TARINA

Suosittele:
Ei lainkaan
Jonkin verran
Kohtalaisen
Erittäin
Erittäin hyvin

Keskimääräinen (Ei luokiteltu)

»Suositellut artikkelit

Travel - AP
Katso dinosaurusten luita Vernal, Utah AP
Etsi Anne of Green Gables on Prince Edward Island AP
Käyntiosoite Maginot Line: Relic toisen maailmansodan AP
Bangkokin yllättävä kosketus Intian AP
Edinburgh tarjoaa historiaa ja Haggis halvalla AP