Rosa Designer Handtaschen

Coffee Storage-Mythen; einfrieren Ihr frisch geröstetem Kaffee und andere populäre Irrtümer
von: Vince Manzello

Damit Sie endlich mit, dass milde schwarze Flüssigkeit zugeführt, Sie einmal als Kaffee, gebraut aus feinstem kann von generischen Supermarkt schleift. Sie sind schließlich zum Preis von einer einzigen Tasse Designer Café Kaffee empört. Es ist jetzt an der Zeit, die Sache in die eigenen Hände nehmen!

Sie investieren in die neuesten technologisch Kaffeemaschine, einschließlich Ihrer eigenen Kaffeebohnen gemahlen. Auch die Ingenieure bei der NASA beneiden würden die Glocken und Trillerpfeifen auf dieses Baby. Sie protzen auf mehrere Pfund des besten frisch gerösteter Arabica Kaffeebohnen der Welt zu bieten hat.

Sie springt auf die Vakuum-versiegelten Beutel und lassen Sie die unglaubliche frisch gerösteter Kaffee-Aroma. Ihre Augen weiten sich am Ort der all jene glänzenden braunen Bohnen, wie Sie zu Ihrem ersten Pfund Gourmet-Kaffee zu mahlen beginnen. Man fühlt sich wie ein verrückter Wissenschaftler, wie Sie jede Glocke anpassen und pfeifen auf Ihrem space age Kaffeemaschine und Sie schwelgen in diese Leistung, wie Sie Ihre erste Tasse Hause gebraut Gourmet-Kaffee zu beenden. Nicht mehr lange Linien und unverschämte Preise in der Nachbarschaft Café für Sie!

Jetzt ist es Zeit, um all jene Pfund ungeöffneter Verpackung von frischen gerösteten Kaffeebohnen und den unbenutzten Teil des schwarzen Goldes Sie nur Grund haben zu speichern. Dann erinnern Sie sich, was deine Mutter dir gesagt, "Freeze der ungeöffneten Bohnen & Refrigerate den frisch gemahlenen Kaffee."

An diesem Punkt wäre es am besten, wenn Sie zurück, nur um den Supermarkt und kaufte einen Vorrat von diesen generischen schleift die Sie sich gewöhnt verabscheuen hatte. Nachdem die besten Kaffeebohnen verfügbar und mit den modernsten Kaffee Brauanlage wird wenig tun, um Ihnen die beste Tasse Kaffee die Sie wünschen, wenn die Bohnen nicht richtig behandelt sind.

Mit Blick auf die Fakten erfahren wir, dass die natürlichen Feinde der frisch gerösteten Kaffee Licht, Wärme und Feuchtigkeit. Speichern Sie Ihren Kaffee weg von ihnen halten es länger frisch. Daher ist einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt die beste Umgebung für Ihren Kaffee.

Aber warum nicht den Gefrierschrank, es ist cool & dunkel?

Dies macht Sinn, aber wenn es der Fall sein, warum dann finden wir nicht unser Supermarkt Kaffee in der Tiefkühlkost-Bereich?

Hier ist der Grund!

Kaffee ist porös. Es ist genau diese Funktion, die uns gegen Öle und Säfte zum Würzen Kaffeebohnen verwenden für diejenigen, die Gourmet-Kaffeespezialitäten zu genießen. Aus dem gleichen Grund kann auch Kaffee absorbieren Aromen und Feuchtigkeit aus der Tiefkühltruhe. Die aufgenommene Feuchtigkeit wird sich verschlechtern die natürliche Güte des Kaffees und Ihre teuren Gourmet-Kaffeebohnen werden wie Ihrem Gefrierschrank Geschmack.

Die Kaffeerösterei Prozess bewirkt, dass die Bohnen ihre Öle und Essenzen zu veröffentlichen, um zu geben, der Kaffee seinen besonderen Geschmack. Dies ist der Grund, warum Ihre Bohnen sind glänzend. Diese Öle sind mehr prominent auf dunkel geröstet Kaffee und Espresso Bohnen und der Grund, warum diese Kaffees sind so unterschiedlich im Geschmack. Der Prozess des Einfrierens wird brechen diese Öle und zerstören den natürlichen Kaffeegeschmack.

Also, wenn Sie nichts dagegen haben, gefrorenen Fisch aromatisierten Kaffee, sollten Sie es vermeiden, den Gefrierschrank zu Ihrem Gourmet-Kaffeebohnen unter allen Umständen zu speichern.

Es gibt einige Ausnahmen Gefrierschrank Speichern Sie Ihren Kaffee, aber Sie sollten mit Vorsicht vorgehen! Frisch gerösteter Kaffee bleibt für ca. 2 Wochen frisch. Wenn Sie mehr als Sie sich in diesem Zeitraum von 2 Wochen können Sie verwenden, haben & I Auslöser zu sagen, frieren Sie Ihren Kaffee, aber Sie sollten die folgenden Schritte:

Übernehmen Sie die Freeze-Nach Rule. Was dies bedeutet ist, dass, sobald Sie die Bohnen nehmen aus der Tiefkühltruhe, sollten sie nie wieder in. Die ständigen Veränderungen in der Temperatur sich verheerend auf Ihren Kaffee anrichten. Der gefrorene Feuchtigkeit auf Ihren Kaffee schmilzt und in der Bohne aufgenommen werden, die Zerstörung der Kaffee Öle und damit die Absorption von unerwünschten Aromen. Wenn Sie ihn wieder in die Tiefkühltruhe, werden Sie den Prozess wiederholen und zerstören Sie Ihre teuren Gourmet-Kaffee.

Halten Sie Feuchtigkeit aus! Denken Sie daran, Feuchtigkeit Kaffee natürlichen Feind. Wenn Sie eine Fünf-Pfund-Sack Kaffee zu speichern, teilen ihn in wöchentlichen Portionen. Wrap jene Teile bis über verschließbare Gefrierbeutel und Frischhaltefolie. Wenn möglich, saugen die überschüssige Luft aus dem Gefrierbeutel mit einem Strohhalm oder ein Vakuum-Versiegelung.

Entfernen Sie die wöchentliche Portion, wenn Sie es brauchen, und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort, wie Sie Ihre Speisekammer. Und denken Sie daran, Sie nicht ihn wieder in den Gefrierschrank!

Also, wenn ist es am besten den Kühlschrank Kaffee?

Einfach gesagt, Never ever, es sei denn, Sie führen ein wissenschaftliches Experiment, wie lange es dauert, bis ganz guten Kaffee zu ruinieren. Der Kühlschrank gehört zu den absoluten schlimmsten Orte zu Kaffee. Die Gründe, warum nicht frisch gerösteten Kaffee einfrieren, um auch hier gelten.

Andere beliebte Coffee Myths Exposed.

Grind alle Bohnen vor dem Speichern.

Absolut nicht. Schleifen der Kaffeepausen bis die Bohnen und ihre Öle, macht die Bohnen in die Luft, und macht den Kaffee schal gehen viel schneller, egal wie Sie es speichern. Dies gilt ganz besonders für aromatisierte Kaffees! Für den am besten schmeckenden Kaffee, sollten Sie kaufen Ihre Bohnen ganz und speichern sie in einem verschlossenen Behälter an einem dunklen Ort. Grind rechts vor dem Servieren!

Vakuum-versiegelte Verpackung gleich frischen Kaffee.

Auch hier absolut falsch. Die Kaffeerösterei Prozess bewirkt, dass die Kaffeebohnen zu einem Gas als Nebenprodukt, insbesondere Kohlendioxid freisetzen. Das Gas-Release-Prozess wird fortgesetzt, für einige Tage nach der Röstung. Um Vakuum versiegelt, hat der Kaffee zum ersten Release alle CO ² oder es wird die Tasche, so dass es sitzen muss um mehrere Tage, bevor sie verpackt und versandt werden können platzen. Diese sitzen beginnt der Kaffee von seiner Frische zu rauben. Vakuumieren ist am besten für Pulverkaffee, die wir bereits wissen, nicht zu schmecken so gut wie frisch gemahlenem Kaffee.

Die beste Methode für Verpackung und Versand ist in Ventil-Beuteln. Das Ventil ermöglicht das Kohlendioxid Gase und Feuchtigkeit entweichen, aber nicht erlauben Sauerstoff oder Feuchtigkeit in. Deshalb kann die frisch gerösteten Kaffeebohnen verpackt und sofort nach der Röstung versendet werden, wodurch der Kaffee Frische und Geschmack.

Ein kurzer Rückblick zum Speichern Ihrer Gourmet-Kaffee

Kaufen Sie frisch gerösteten, ganzen Bohnen direkt von einem Kaffeeröster, wenn möglich.

Geben Sie für Ventil-Beuteln, nicht vakuumdicht.

Speichern Sie Ihre Kaffeebohnen in einem verschlossenen Behälter an einem dunklen Ort.

Grind Ihrer Bohnen kurz vor dem Brauen.

Viel Spaß!

Über den Autor

Vince Manzello ist ein Kaffee-Liebhaber, der wie Sie, setzt seine Suche zu finden und bereiten die ultimative Tasse Java. Seine Suche nach einem guten Kaffee Händler führten zur Entwicklung von www.WeBeJava.com . We Be Java ist nicht nur die Händler, aber sie sind direkt mit dem Rösterei verbunden! Warum ist das so wichtig? Durch direkten Umgang mit der Rösterei, ist dein Kaffee um in kleinen Chargen geröstet rechts, bevor es ausgeliefert wird. Ihr Kaffee zu bestellen ist nicht herumsitzen auf einem Regal warten nur auf Sie, um zu bestellen! We Be Java verbundenen Roastmaster Hand nimmt Bohnen aus der ganzen Welt, Mischungen, Aromen & Braten Ihre Bestellung, damit Sie die besten Kaffees zur Verfügung zu bekommen. Ihre Linie der Kaffee sogar in Time Magazine gekennzeichnet worden!

Wir Java Rösterei Be ist ein zertifizierter Bio-Kaffee Handler und Prozessor von der Georgia Crop Improvement Association Organic Certification Program (GCIAOCP) und sie nach den Maßstäben des National Organic Program gegründet zu halten.

Check out www.webejava.com selbst und sehen Sie, wenn Sie nicht mit Vince nicht einverstanden sind.

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